KBÜ’de idari personele sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri anlatıldı

Karabük Üniversitesinde (KBÜ) idari personel için "Sağlıklı Beslenme Eğitimi" gerçekleştirildi. Karabük Üniversitesinin ev sahipliğindeki eğitimde Dr. Öğr.

Üyesi Emel Aktaş, sağlıklı beslenmenin ilkelerini, besinlerin metabolizma içindeki görevlerini ve masa başı çalışanlarına yönelik tavsiyelerini aktardı. KBÜ Akademi çerçevesinde 15 Temmuz Şehitler Konferans Salonu'nda yapılan eğitimde sunumu, Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Öğr.

Üyesi Emel Aktaş gerçekleştirdi. Aktaş, besinlerin nasıl sindirildiğini, hangi aşamalardan geçerek enerjiye dönüştüğünü ve metabolizmanın temel çalışma düzenini açıkladı. Günlük hayatta sağlıklı beslenmenin esaslarını ve doğru kabul edilen yanlış bilgileri ele alan Aktaş, masa başında görev yapanların uygulayabileceği pratik tavsiyelerde bulundu.

Makro ve mikro besin ögelerinin vücudun kendini yenilemesi, dokuların onarımı ve sağlığın korunması açısından taşıdığı önemi vurgulayan Aktaş, katılımcılardan gelen sorulara da yanıt verdi. Soru-cevap kısmının tamamlanmasıyla eğitim son buldu.